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好利来北海道蛋糕做法 好利来蛋糕图片

2024-11-15 14:006683 线浩邈
1、12、把北海道蛋糕的材料:牛奶 色拉油 砂糖低筋面粉鸡蛋准备好,这样做起来得心应手,比较顺利一点3、24、牛奶与色拉油及10克砂糖搅拌至溶化。加入过筛的低筋面粉搅拌均匀5、3 6、加入一只蛋黄,每次搅拌完再加另一只7、48、蛋白用带桶式

1、1

2、把北海道蛋糕的材料:牛奶 色拉油 砂糖低筋面粉鸡蛋准备好,这样做起来得心应手,比较顺利一点

3、2

4、牛奶与色拉油及10克砂糖搅拌至溶化。加入过筛的低筋面粉搅拌均匀

5、3

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6、加入一只蛋黄,每次搅拌完再加另一只

7、4

8、蛋白用带桶式打蛋白器打发

9、5

10、打发至湿性发泡,拉出有弯弯尖角即可

11、6

12、与蛋黄糊混合

13、7

14、装进裱花袋里

15、8

16、烤箱190度预热,准备方形的纸杯12只

17、9

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18、把面糊挤进纸杯中,五六成满即可,不要装得太满

19、10

20、入烤箱190度烤15分钟出炉冷却即可

21、11

22、细腻,组织均匀,最柔软的戚风

23、12

24、淡奶油200克加入20克糖粉

25、13

26、带桶式打蛋器把淡奶油打发至可以裱花程度

27、14

28、在北海道蛋糕表面钻小孔,把打淡奶油挤进蛋糕中,表面微微鼓起即可。

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