胡歌的第一部电视剧叫《蒲公英》,首播时间是2004年2月27日。剧里的胡歌,饰演男一号程灏,是个年轻有为的农科生,与孪生姐妹中的妹妹夏雪(关颖饰演)结婚,因为意外失忆后爱上姐姐夏冰,最终找回记忆,与夏雪重归于好,拍摄这部电视剧的时候,胡歌还
农心炸酱面的正确做法 炸酱面的做法大全
用料手擀面条适量香菇 15个肥肉 150克瘦肉 200克料酒 一小勺油 1小勺生抽 一小勺原味海天黄豆酱 2汤勺甜面酱 180克一袋胡萝卜 半根黄瓜 一根白糖 一调味勺做法步骤1、五花肉肥瘦分离,瘦肉剁成肉末,肥肉切成小丁,香菇提前泡发好,
用料
手擀面条适量
香菇 15个
肥肉 150克
瘦肉 200克
料酒 一小勺
油 1小勺
生抽 一小勺
原味海天黄豆酱 2汤勺
甜面酱 180克一袋
胡萝卜 半根
黄瓜 一根
白糖 一调味勺
做法步骤
1、五花肉肥瘦分离,瘦肉剁成肉末,肥肉切成小丁,香菇提前泡发好,洗净切丁。
2、瘦肉末中加入一小勺生抽一小勺料酒一小勺油抓拌均匀,利用配菜的时间腌制一小会儿。
3、黄瓜和胡萝卜切丝,喜欢小葱的切点葱段。
4、起锅下肥肉丁,小火煸炒出油,煸炒至肉丁金黄改中火。
5、下香菇丁翻炒出香味。
6、再倒入瘦肉末滑散翻炒(这一步可同上一步顺序调换,可先炒瘦肉末再加香菇丁,楼主喜欢先煸炒出香菇的香味再加瘦肉末)
7、改小火加入一整袋甜面酱两汤勺黄豆酱翻炒出香。
8、加入一碗水大火烧开改小火熬十多分钟,期间要多次翻锅,以免糊锅。
9、因锅和火候的差异,自行把控时间,待汤汁熬成浓稠的肉酱即可,最后加入一调味勺白糖提鲜。
10、熬肉酱的同时另起锅烧水,水开下面条,面条煮熟捞出过凉水(提前备好凉水)
11、加上自己喜欢的菜,铺上黄瓜丝和胡萝卜丝。
12、黄瓜的清香劲道的面条肥而不腻的香菇肉酱,绝对让你爱上自己亲手做的炸酱面
农心炸酱面的正确做法 扩展
·材料:面条、猪肉末或豆豉、大葱切碎、姜末、蒜末、黄酱、酱油、糖、盐、花生油。
·步骤:
→1、热锅加入适量花生油,加入葱、姜、蒜炒香。
→2、加入猪肉末炒熟。
→3、加入黄酱继续翻炒,使其均匀混合,释放出香味。
→4、加入适量酱油、糖和盐调味,根据个人口味调整。
→5、在另一锅中煮好面条,捞起备用。
→6、将炸酱倒在煮好的面条上,充分搅拌均匀。
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