法国葡萄酒等级分类法国葡萄酒分级

2024-11-15 15:591089 费莫雨筠

2009年之后，全部改为了：AOP、IGP、VDF这三个等级，所以当你看到AOP时，代表的是之前的AOC。1、法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控；2、优良地区酒（V

2009年之后，全部改为了：AOP、IGP、VDF这三个等级，所以当你看到AOP时，代表的是之前的AOC。

1、法定产区酒（AOC），其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控；

2、优良地区酒（VDQS），等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间；

3、地区餐酒（VDP），由最好的普通餐酒升级而成；

4、日常餐酒（VDT），用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成。

2009年之前，法国葡萄酒为4个等级：AOC、VDQS、VDP、VDT；

2009年之后，全部改为了：AOP、IGP、VDF这三个等级，所以当你看到AOP时，代表的是之前的AOC；

法国葡萄酒等级分类扩展

1、法定产区葡萄酒AOC，AOC是级别简称，意为原产地控制命名，原产地的葡萄酒各个制作过程都是要得到法国专家的认证的。

2、优良地区餐酒，级别简称是VDQS，其产量不多，只占了法国葡萄酒总产量的百分之二左右；

3、地区餐酒，具体指的是产地来源不同的普通级餐酒，这类酒需要满足法令规定的条件才行；

4、日常餐酒，法国最低档的葡萄酒，只用于日常饮用，条件也比前几级的葡萄酒要松。

法国葡萄酒等级分类