蛋糕丸子的做法在家做蛋糕蛋糕简单做法

2024-11-15 17:420021 过欣悦

用料鸡蛋 3个牛奶（我用的巧克力奶） 150克面粉 150克干酵母粉 2克糖 15克蛋糕机蛋糕小丸子无泡打粉的做法步骤步骤 1蛋清分离，蛋黄里加入面粉，酵母，牛奶搅拌均匀，成面糊后，找个大盆，加点热水，把面糊盆放在上面，促进发酵。步骤

用料

鸡蛋 3个

牛奶（我用的巧克力奶） 150克

面粉 150克

干酵母粉 2克

糖 15克

蛋糕机蛋糕小丸子无泡打粉的做法步骤

步骤 1

蛋清分离，蛋黄里加入面粉，酵母，牛奶搅拌均匀，成面糊后，找个大盆，加点热水，把面糊盆放在上面，促进发酵。

步骤 2

半小时后，蛋清打发，糖分3比加入，打发成出尖的状态。

步骤 3

跟蛋黄的面粉糊搅拌均匀。

步骤 4

蛋糕机预热2分钟，倒入面糊，倒全满。

步骤 5

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纯奶手撕吐司的做法步骤1

3～5分钟，即可出锅。

蛋糕丸子的做法扩展

用料

鸡蛋 4只

低筋粉 500克

牛奶 120克

巧克力酱适量

淡奶油适量

步骤

1.把4只鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。

2.蛋清打发成羽毛状，也就是说不倒流。

3.蛋黄打散，与蛋清混合。

4.加入称好，过筛的低筋粉，打至无颗粒。

5.放入烤箱，200度，上下火，35分钟。