红酒入门基础口诀十大入门级红酒

2024-11-15 09:199761 祁婉仪

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红酒葡萄酒顺口溜

1、酒逢知己千杯少,能喝多少喝多少,喝不了赶紧跑。 2、万水千山总是情,少喝一杯行不行红酒葡萄酒顺口溜?

1、酒逢知己千杯少,能喝多少喝多少,喝不了赶紧跑。 2、万水千山总是情,少喝一杯行不行

红酒入门基础口诀扩展

❶：观其色泽：将酒倒在高脚杯中，握着杯脚，看其色泽。

❷：闻其香味：轻摇酒杯让香气释放出来，闻其散发的香味。

❸：品尝：啜饮一小口，让酒在舌尖溶动，感觉其味道及酸甜度。

此外，入门选择红酒时可以根据品类进行选择。按照葡萄酒中含糖量的分类，可分为干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味，酸味明显；半干葡萄酒饮用时有微甜感；半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感；甜葡萄酒饮用时有明显的甜醉感。此外，还可以根据红酒的外观进行选择。大多数红酒应该是澄清透明，有光泽，其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒，浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度，流速适中的红酒口感更佳。

红酒入门基础口诀